ラーメンきっさ えきばしゃ
丁寧なスープが自慢。レトロな駅舎の美味しいラーメン
JR釧網本線の止別駅には、駅舎を利用したラーメン店「ラーメンきっさえきばしゃ」が入っている。
大雪の降る1987年1月に開店したというえきばしゃの人気メニューは、開店当初から提供しているツーらーめんと駅長らーめんだ。
ツーらーめんは、細切りにしたチャーシューと白髪ネギの2種類の具がのる塩ラーメンだ。2種類の具とラーメン通のツーをかけての命名。シンプルだが、丁寧なスープと細切りの具材がよく絡み、何度でも食べたくなる味に仕上がっている。
また、駅長ラーメンは、ホタテやエビ、カニ、いくらなどの海鮮が豊富にのった豪華な一品で、観光で訪れたお客さんに特に人気がある。
オーナーの菊地さんが大切にしていることは、ラーメンの基本となるスープづくりだという。
国産材料にこだわり、17時間もかけて丁寧に仕込んだスープは澄みきった飴色で、すっきりとした中にも深い味わいが広がる。
昭和レトロな雰囲気のえきばしゃでラーメンをすすっていると、時折、釧網本線の列車が外のホームに停車する。昭和の時代から変わらないという止別の原風景のなかで、当時に思いを馳せながら頂く一杯は格別な味わいだ。
豪華な海鮮具材がのった駅長ラーメンも開業当初からの人気メニューだ。
駅名の上にある詩は、初代店主である菊池さんのご主人が書いたもの。別れを止めると書いて止別駅、なんともロマンチックだ。
店舗裏は駅のホーム。店内にいながら停車するJR釧網本線の列車を眺められる。
店舗名:ラーメンきっさ えきばしゃ
住所:北海道斜里郡小清水町字止別
電話:0152-67-2152
営業時間:11時00分~19時00分(18時30分ラストオーダー)
定休日:不定休
GoogleMapで開く
住所:北海道斜里郡小清水町字止別
電話:0152-67-2152
営業時間:11時00分~19時00分(18時30分ラストオーダー)
定休日:不定休
GoogleMapで開く